～第６回 タモギカレーでととのう～
今月は、レトルトタモギカレーについてお話したいと思います。
タモギカレー秘話
遡ること1年前・・・入社して間もない私に朗報がありました。なんとレトルトカレーを作ろうとしているらしい！！
余談ですが、、、毎月大好きなサウナを紹介していますが、サウナと同じくらい、、、それ以上にわたしはカレーが大好きです。毎週様々なカレー屋さんを巡っており、今まで100軒以上のカレー屋さんを訪れています。カレーは作ることも好きなので、スパイスカレーの本を買って試行錯誤する時間も大好きです、、、！
そんな私にとって、レトルトカレーが作れるというお話は夢のような話でした。
レトルト食品を扱っている会社さんからのご紹介で、大阪天満宮にあるカレーの名店「あいまいカレー」さんに弊社原料のアミノチオネイン（タモギタケエキス）を配合したカレーの実現ができるとのお話がありました。「あいまいカレー」さんはカレー百名店westにも選ばれているほど人気の本格カレーのお店です。さすがの名店！レトルトながらスパイスの味がしっかりと感じられるカレーに！そこに存在感のあるタモギタケの水煮も入ることで食べ応えもGOOD！さらには機能性成分であるエルゴチオネインもしっかりと5㎎配合した記憶力・注意力の維持にも役立つカレーになったかも！？
デザインにもこだわり、このような仕上がりに！
今後他の商品でシリーズ化できるようにシンプルかつおしゃれなデザインを意識しました。
現在、早速麻婆豆腐の素もできており、今後さらにタモギタケを使用したレトルトシリーズに期待です。
カレーに含まれる○○が脳に良い！？
毎日でも食べたいカレーですが、体に良い成分はないのかと調べていると、大変興味深い情報を目にしました。
ターメリックに含まれる「クルクミン」という成分が認知機能に良いというものです。実際にシンガポールの研究では、カレーをよく食べる人の方が認知症の発症リスクが少ないという結果が出ているそうです。
その他にもスパイスには様々な働きがあり、集中力を高めたり、血行促進作用もあります。
食べすぎは注意ですが、様々な効能があるスパイスを上手に摂取して、身体を整えていきましょう！
今月の整い場所は【アクア東中野】です。
中野区にある「アクア東中野」。こちらの名物といえば…屋外にある「プール」！全長5メートルのプールは泳ぐことができます。サウナに入って水風呂の後に入る屋外のプールは何とも格別です。また、プールサイドでの外気浴も本当に心地が良くて時間を忘れることができます。
また、炭酸泉・シルクバス・露天風呂・ジェットバスなどもあり、温泉としても十二分に堪能することができます。軟水を使用しているので、お肌にも髪にも優しいです。
皆さんもぜひ訪れてみてください！