ヌクレオペプチド®（サケ）はDNA含有量を規格した核酸サプリメント原料で、核タンパクを含みます。
核酸とはDNA（デオキシリボ核酸）とRNA（リボ核酸）の総称です。DNAは体に必要なたんぱく質の情報を塩基配列によって示し、RNAはこの配列を読み取ってたんぱく質を合成します。
ヌクレオペプチド®は酵素分解により低分子化したDNAを含む水溶性核酸で、体内に素早く吸収されます。このサケ白子抽出物は抗酸化作用が高く、エイジングケア食品として注目されています。サプリメント、ドリンク、ゼリー等に配合可能な食品原料です。
※原料供給・原料販売を開始しました。精度の高いHPLC法でDNA含有量を分析しており、安心してご利用いただけます。